そう!!梅干し〜!!
今年で4年目です。
毎年成功して美味しく漬かってくれるんですが、特に去年の梅干しは大成功で、消費するのが勿体なくなかなか弁当に入れられない(笑
なので、今年は10Lの瓶を買い足して量産!!
去年まで、梅を2パック買っていたのが、今年は一気に6パックに増量です。
しかもLLLサイズの巨大な梅も1パックゲットしたので、漬かり上がりが今から楽しみ☆
瓶に入れる前に、緑の梅を少し熟させる為に少し置いておくのですが、
これをしている間、部屋の中が桃のようなすごくいい香りに包まれて幸せな気持ちになります〜。
まずは無事に梅酢が上がってくれることを祈るばかり
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